農(nóng)業(yè)部昨日發(fā)布今年糧食生產(chǎn)的調(diào)查結(jié)果，通過(guò)對(duì)糧、畜、菜三大類(lèi)產(chǎn)供銷(xiāo)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈中風(fēng)險(xiǎn)最大，但是利潤(rùn)最小，農(nóng)民播種一斤糧食獲利僅0.055元。
農(nóng)資上漲均超10%
春播以來(lái)，化肥、柴油等農(nóng)資大漲。目前各地農(nóng)資價(jià)格同比漲幅均超10%，有的還達(dá)50%以上�？焖偕蠞q的成本擠壓了農(nóng)民利潤(rùn)。
農(nóng)業(yè)部的調(diào)查表明，糧食產(chǎn)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)每斤總成本1.20元中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)占73.9%，其他環(huán)節(jié)占26.1%；在總利潤(rùn)0.208元中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)占26.45%，其他環(huán)節(jié)占73.55%。對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，投入和收益剛好相反，投入7成成本，最后只能拿到3成利潤(rùn)。
從畜產(chǎn)品和蔬菜調(diào)查看，同樣反映了農(nóng)民在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中的弱勢(shì)，而且應(yīng)該被重視的是，相比播種蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，糧食的生產(chǎn)周期更長(zhǎng)，反而利潤(rùn)要小得多。農(nóng)業(yè)部最后的調(diào)研結(jié)果顯示，這次農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)主要來(lái)自成本推動(dòng)和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)加價(jià)。
針對(duì)農(nóng)民利潤(rùn)低的情況，今年國(guó)家決定從新糧上市起，再次提高2008年生產(chǎn)的稻谷和小麥最低收購(gòu)價(jià)。國(guó)家糧食局研究員丁聲俊昨日提醒，對(duì)大宗糧食品種提高最低收購(gòu)價(jià)的同時(shí)，一定要有效控制生產(chǎn)資料的價(jià)格，使得價(jià)格上漲的好處能更多地惠及農(nóng)民。
經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)利潤(rùn)明顯
今年二三月間，農(nóng)業(yè)部在北京、山東、河北等省市，對(duì)糧食、畜產(chǎn)品、蔬菜三大類(lèi)9品種，按照生產(chǎn)→收購(gòu)→加工→運(yùn)輸→批發(fā)→零售等環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)品流和價(jià)值流進(jìn)行全程跟蹤。
以當(dāng)前最被關(guān)注的糧食為例，調(diào)研發(fā)現(xiàn)，玉米、稻谷和小麥平均生產(chǎn)成本每斤0.69元，比上年升0.11元。農(nóng)民出售價(jià)0.74元，提高0.02元。農(nóng)產(chǎn)品微小提價(jià)并不能抵消快速上漲成本，最后農(nóng)民獲利0.055元，比上年少0.105元。
相對(duì)農(nóng)民售一斤糧食只有5分錢(qián)的利潤(rùn)，加工經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)和超市零售環(huán)節(jié)，均獲利明顯。經(jīng)銷(xiāo)商平均每斤賺0.09元。超市零售每斤稻谷賺0.05元，每斤掛面賺0.21元。
更為重要的是，農(nóng)民種糧食的生產(chǎn)周期長(zhǎng)，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中投入也最大，但是收獲的農(nóng)產(chǎn)品要想順利銷(xiāo)售獲得利潤(rùn)，將受到產(chǎn)后收購(gòu)、運(yùn)輸、加工、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)的制約。
調(diào)查表明，即使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格發(fā)生波動(dòng)，加工經(jīng)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)利潤(rùn)仍相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)最終還是轉(zhuǎn)嫁到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)民收益難以保障。
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